純米酒にこだわり続ける西郷の酒蔵。毎年3月には、蔵開きが行われ、新酒を楽しみに多くの方が訪れます。また、資料館は、創業300年を誇る沢の鶴の貴重な酒造りの道具や灘酒の伝統文化を展示
公式サイト | |
所在地 | 兵庫県神戸市灘区大石南町1-29-1(資料館) |
MAP | |
問い合わせ | 078-882-7788(沢の鶴資料館) |
料金 | 入館無料 |
開催時間 | 10:00~16:00 |
休業日 | 水曜日、盆休み、年末年始 |
酒蔵開き | 2020年3月14日 |
ジャンル | |
交通 | 阪神大石駅より、南へ徒歩約15分 |
車 | 阪神高速3号線摩耶料金所より約5分 |
最終更新日 | 2020年1月19日 |
1717年、西郷で、米屋の副業として酒造りを始めた蔵元です。資料館では、昔ながらの酒造りを工程に沿って追体験できます。また、酒蔵でしか飲めない生原酒の無料試飲やショップも充実してます。
蔵開きでは、本社工場と資料館を開放し、酒蔵見学やイベント会場でのライブで樽菰巻きの実演や音楽の他、こどもも楽しめる千本つり、スーパーボールすくいなどもあります。もちろん日本酒の試飲・販売そして飲食店で屋台グルメを堪能できます